Ultrapasteurisierte Milch ist ein Produkt, das einer aseptischen Pasteurisierung unterzogen wurde. Bei dieser Verarbeitungsmethode wird die Milch schnell auf eine Temperatur von +150 °C erhitzt und sofort auf +4 °C abgekühlt. Bei der Ultrapasteurisierung werden die meisten in der Milch enthaltenen Krankheitserreger abgetötet. Dabei bleibt die natürliche Zusammensetzung der Rohstoffe nahezu unverändert.

Das Produkt hat einen hohen Gehalt an Kalzium und anderen Spurenelementen und behält auch eine erhebliche Menge an Vitaminen der Gruppen B, A, H, C, PP und D. Die Temperaturbehandlung hat keinen Einfluss auf den Gehalt und den Grad der Verdaulichkeit von Laktose. Dank Ultra-Pasteurisierung wird die Haltbarkeit von Milch in verschiedenen Verpackungsarten auf 180 und 360 Tage deutlich erhöht.

Impulse Commodity Trading arbeitet direkt mit den besten Herstellern von Milchprodukten zusammen und bietet seinen Kunden ultra-pasteurisierte Milch mit unterschiedlichem Fettgehalt an.

Anwendungsgebiete

Produkteinzelhandel

HoReCa-Segment

Eigenschaften

Zutaten:

Ultra-pasteurisierte Vollmilch

Brennwert pro 100 g bei 2 % Milch: 

50 kcal (209 kJ)

Energiewert pro 100 g für Milch 3,2 %:

59 kcal (248 kJ)

Nährwert pro 100 g bei 2 % Milch: 

Proteine ​​– 3,3 g

Fette – 1,98 g

Kohlenhydrate – 4,8 g

Nährwert pro 100 g bei Milch 3,2 %:

Proteine ​​– 3 g

Fette – 3,2 g

Kohlenhydrate – 4,7 g

Verpackung:

Tetra Gemina Aseptic StreamCap und Tetra Brik Aseptic mit einem Fassungsvermögen von 1 l

Herkunftsland:

Ukraine

Vorteile

• Maximaler Erhalt von Nährstoffen und Vitaminen
• Abwesenheit von gefährlichen Krankheitserregern, Lagerdauer - ab 6 Monaten
• Moderne Verpackungstechnologien