Соя – найпоширеніша рослина родини бобових, яка вирощується більш ніж у 60 країнах по всьому світу. Основним біохімічним компонентом культури є білок. Його особливість полягає в тому, що він добре засвоюється організмом людини та ссавців і є альтернативою продуктів тваринного походження. Окрім цього, соя багата на амінокислоти, в особливості – на лізин, вміст якого в інших рослинах досить низький.

Найбільше розповсюдження соя отримала у вегетаріанській кухні. Тут її використовують, як повноцінний замінник м’яса та молока. У тваринництві застосовуються соєвий шрот та макуха, яку отримують при виробництві олії. 

Impulse Commodity Trading напряму співпрацює із найкращими постачальниками та пропонує своїм клієнтам сою найвищої якості. Щоб дізнатися деталі, зв’яжіться із нами по телефону, вказаному на сайті.

Сфери застосування

• у харчовій промисловості як альтернатива м’ясним продуктам, сировина для соусів, напоїв, сирів та інших харчових продуктів рослинного походження
• виготовлення кормів для худоби

Характеристики

Склад:

Кількість бобів, що втратили цілісність: не більше 6%

Вміст сміттєвих домішок: не більше 2%

Протеїн: до 32%

Енергетична цінність на 100 г продукту:

1866 кДж (446 ккал)

Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:

жири – 20 г

білки – 35,9 г

вуглеводи – 17,5 г

Пакування:

насип та Big Bag

Країна походження:

Україна

 Переваги

• Вологість сої не перевищує 12%
• Відсутність біологічних уражень будь-якого походження
• Зберігання з дотриманням жорстких міжнародних стандартів