Пшеничне борошно – продукт харчування, який виготовляється шляхом перемелювання зерен пшениці. Воно має приємні смакові властивості та високу харчову цінність. Одна із найважливіших характеристик борошна – це клейковина, чим більше її в борошні, тим кращі в нього хлібопекарські властивості. Тісто на такому борошні більш пружне, легше вимішується та має пористість, яку так цінують при виготовленні хліба та хлібобулочних виробів.

Impulse Commodity Trading співпрацює із провідними сільхозвиробниками та може запропонувати своїм покупцям високоякісне хлібопекарське пшеничне борошно різних сортів – вищого, першого, другого і обойне. Тому наша компанія може задовольнити всі потреби клієнтів. Щоб дізнатися деталі, зв’яжіться із нами по телефону, вказаному на сайті.

Сфери застосування

Продуктовий рітейл та HoReCa

Харчова промисловість

Характеристики

Вимоги до якості борошна вищого сорту*

Зольність – не більше 0,55%

Сира клейковина – не менше 24%

Колір – білий або з кремовим відтінком

*ці показники змінюються в залежності від сорту борошна

Пакування:

Поліпропіленовий мішок вагою 25 та 50 кг

Країна походження: 

Україна

Переваги

• Ідеально підходить для випічки, виробництва макарон та напівфабрикатів
• 100% натуральна та безпечна продукція
• Якість по всім міжнародним стандартам, підтверджена відповідними сертифікатами